生産者スタッフ紹介

私が作りました。

「美味しいお米をありがとう」
農業をやっていて、私が一番喜びを感じる瞬間です。

私は平成20年に公務員を辞めて、稲作農家になりました。多くの知人からは、なんで辞めたのかをよく聞かれます。答えは、単純で、現場に対する強い憧れがあったからです。

公務員時代には、仕事柄、全国の篤農家と呼ばれる方々に数多く出会いました。元々、「職人」や「物作り」を尊敬していた私は、農家の方々の熱い想いに触れて行くうちに、少しずつ農業の現場に惹かれていきます。

そんな中、食品偽装事件が多発し、私も偽装の摘発業務に携わることになりました。そして食品偽装の摘発担当者として着任したとたんに、5件の米偽装事件が発生します。その後も、牛肉の偽装、農産物の産地偽装など、多くの案件が発生しました。食品業界の厳しい過当競争、複雑な流通過程など、いろんな要因がある中で、食品偽装は当時、日常的に行われていたのです。

たくさんの食品偽装の摘発を行う中で、私が思い出したのは、生産の現場で真っ黒に日焼けし、一生懸命に農産物を育てたり、牛や豚などを育てていた農家の人たちのことでした。

価値のある食べ物を作っても、お客様にそのまま届けられていない現状。報われない生産者や知らないうちに欺かれているお客様。

もちろんごく一部の業者によって引き起こされているわけですが、もっと、シンプルな形で価値の高い農産物をそのままお客様に届けたい。それを自分自身でやろうと思い、自分の農園を立ち上げました。私の農園は、水の綺麗な土地、夜と昼の気温差が大きい品質の高い農産物ができる環境、そして私自身が一筆一筆、土をスコップで掘り起こして、肥沃な圃場を選び抜きました。

美味しい農産物をつくるための条件は整いました。あとは、私の腕次第です。

そこで、西田さんという何十年も「ぼかし肥」などの有機栽培で経験のある方に師事しました。とにかく手間と時間のかかる農法ですが、もっともっと美味しくなれ!という気持ちで、日々工夫しながら取り組んでいます。

ぜひ一度、清水農園のお米を召し上がってみて下さい。

清水農園 代表 清水誠一

石川県金沢市出身
農林水産省に入省後、政府米販売、米穀の需給調整、農家の所得補償をはじめとする米穀の助成金交付など、一貫してお米に関する業務に携わる。

その後、牛肉やコメなどの食品偽装事件が多発し社会問題化する中、平成11年に食品表示のJAS法が強化され、所謂食品Gメンの発足当初から食品偽装の摘発業務に従事することになる。

平成20年に農林水産省を退職し、清水農園を立ち上げ、農薬をできるだけ減らし、有機質肥料を使った特別栽培米の生産や販売をするほかに、地域農家と実需者との結び付けや、農産物検査員として米の検査・集荷及び販売を行っている。

お買い物ガイド
お客様の声
スタッフのご挨拶

清水誠一

「美味しいお米をありがとう」
農業をやっていて、私が一番喜びを感じる瞬間です。
シンプルな形で価値の高い農産物をそのままお客様に届けたい。それを自分自身でやろうと思い、自分の農園を立ち上げました。
私の農園は、水の綺麗な土地、夜と昼の気温差が大きい品質の高い農産物ができる環境、そして私自身が一筆一筆、土をスコップで掘り起こして、肥沃な圃場を選び抜きました。
美味しい農産物をつくるための条件は整いました。
あとは、私の腕次第です。
「ぼかし肥」などの有機栽培で手間をかけ、もっともっと美味しくなれ!という気持ちで、日々工夫しながら取り組んでいます。
ぜひ一度、清水農園のお米を召し上がってみて下さい。

ブログはこちら

清水農園お買い物ガイド

商品のお届けについて

送料:一部地域が有料となります。関東・関西・中部は無料となります。
各地域の送料についての詳細は、以下のページをご参照ください。
都道府県別送料一覧はこちら。

■商品の配送

西濃運輸にてお届けいたします。
発送後、メールにて発送のお知らせを致します。
発送のお知らせメールには、「お問い合わせ番号」を記載しますので、配送状況を西濃運輸のサイトから検索することができます。
西濃運輸 お届け状況 http://www.seino.co.jp/

【お届け時間指定について】

お支払いについて

■クレジットカード決済

VISA、MASTER、JCB、AMEXが使用できます。

■商品代引き決済

西濃運輸にてお届けいたします。西濃運輸のドライバー様に現金にてお支払いください。
代引き決済には、手数料324円(税込み)がかかりますので、ご了解願います。

返品交換について

商品の特性上、お客様の都合によるご返品は受け付けておりません。
万が一、不良品など返品理由が当店にございます場合は、商品到着後2日以内に弊社までご連絡のうえご返送ください。

お問い合わせ先

お問合わせ先 info@shimizunouen.jp